Padangsidimpuan, 6 November 2024 – Sebuah inovasi menarik datang dari mahasiswa Fakultas Tarbiyah dan Ilmu Keguruan Universitas Islam Negeri Syekh Ali Hasan Ahmad Addary Padangsidimpuan yang baru saja meluncurkan dua produk saos unggulan, yaitu saos tomat dan saos jipang, Produk ini merupakan hasil karya mahasiswa dalam rangkaian kegiatan minat bakat Student Day. Produk ini merupakan hasil dari program unggulan FTIK yaitu Student Day yang melibatkan mahasiswa di bidang kewirausahaan dan industri makanan.
Saos tomat yang dihasilkan menggunakan tomat lokal berkualitas, sementara saos jipang mengusung cita rasa manis dan pedas dari bahan dasar jipang (gula kelapa). Keduanya dikembangkan sebagai alternatif saos sehat dan ramah lingkungan, yang menggunakan bahan-bahan alami tanpa pengawet atau pewarna buatan.
“Melalui Student Day, kami ingin menunjukkan kepada masyarakat bahwa mahasiswa juga bisa menciptakan produk yang bermanfaat. Saos ini tidak hanya enak, tetapi juga menggunakan bahan-bahan yang bersumber dari petani lokal, sehingga turut mendukung perekonomian daerah,” ungkap Ibu Yusni Sinaga, M.Hum, selaku Mentor pengembang produk.
Kegiatan Student Day ini merupakan ajang bagi mahasiswa untuk memamerkan hasil kreativitas dan inovasi mereka kepada publik. Selain saos, beberapa produk lainnya juga dipamerkan, mulai dari makanan olahan hingga produk ramah lingkungan. Produk saos tomat dan saos jipang sendiri kini sudah mulai dipasarkan di berbagai outlet, termasuk toko makanan di sekitar kampus.
Menurut salah satu pembeli, “Rasanya sangat unik! Saos tomatnya lebih segar dan alami, sedangkan saos jipangnya memberi sensasi rasa manis-pedas yang enak. Produk ini bisa jadi pilihan baru bagi pecinta kuliner.”
Dengan kualitas yang terjaga dan cita rasa yang menarik, produk saos ini diharapkan dapat menarik perhatian pasar, tidak hanya di kalangan mahasiswa, tetapi juga masyarakat luas. Tim mahasiswa ini juga berencana untuk melakukan promosi produk di berbagai warung makan di berbagai daerah.
